Receta clásica del Pisco Sour del Perú

Hoy viernes le traemos el coctel más pedido en el mundo, por su exquisito sabor y prepararse de una manera sencilla.

·         3 onzas de pisco

·          1 onza de jugo de limón verde para otorgar acidez

·          1 onza de jarabe de goma

·          1 clara de huevo

·          6 cubos de hielo

·         1 o 2 gotas de amargo de Angostura

Preparación:

Debe agregar los ingredientes y agitar en coctelera de no tenerla puede utilizar una licuadora hasta que los ingredientes se combinen, aproximadamente un minuto, después agregar el huevo y licuar por cinco segundos. Las gotas de amargo de Angostura son de ornamento.

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